2 días: Ben Tre - Paquete doméstico de Mango

A las 7:00 de la mañana, salga en un trayecto de dos horas desde Saigón hasta Ben Tre, una de las provincias del sur del país, situada en el delta del río Mekong.  Tome la autopista mientras deja atrás la ajetreada ciudad. Pase el puente de Rach Mieu antes de llegar a la aldea de Huu Dinh.

Súbase a una bicicleta de tres ruedas (xe loi) para disfrutar del exuberante entorno de arrozales y granjas frutales junto a las estrechas carreteras de los pueblos. Llegada al paseo marítimo, embarque en el encantador crucero Mango Cruise para contemplar el paisaje del Delta mientras disfruta de un zumo de coco. 

A continuación, regresaremos al crucero, que se detendrá en un taller de fabricación de ladrillos, donde los lugareños siguen utilizando métodos tradicionales centenarios para fabricarlos a mano. A continuación, iniciaremos un recorrido en bicicleta por el pueblo de Phong Nam, de unos 4 km, a través de jardines, y pararemos en una fábrica de fideos de arroz "hu tieu", uno de los platos más populares de la región. 

Su familia vive de la pesca, las gambas y la agricultura. Disfrute de las frutas tropicales y el té con miel en su jardín antes de tomar el sampán de remos, que le llevará en un remo personalizado para descubrir el laberinto de pequeños canales.

A continuación, remará de vuelta a su barco de mango y se dirigirá al restaurante Mango Home. Disfrutará de un almuerzo de 5 platos y se refrescará antes de cambiar a la bicicleta y recorrer 500 m (unos 4 minutos a pie) por los caminos del pueblo, pasando por verdes jardines y casas locales, y detenerse en otra casa local del Sr. Sau Tuong, un antiguo soldado vietcong que sobrevivió dos años luchando contra los Jemeres Rojos en Phnom Penh. 

Ahora él y su mujer viven de la fabricación de papel de arroz, la especialidad más famosa del pueblo de My Long. Charle con él y disfrute del crujiente papel de arroz que elabora su mujer, y vea cómo se hace.

Regreso a Mango Home, quizás sea el momento de disfrutar de la piscina o relajarse en una de las agradables zonas de estar. A primera hora de la tarde, prepárese para asistir a una demostración de cocina con su guía. 

Pasará la noche en el Mango Home Riverside.